БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА от 50.00 р. (Все цены с НДС)
Корзина 0
Итого 0 р. 00 к.
0 р.
или
 



Кофе
  • Показать только:
  • лидер продаж
  • новинка
  • бесплатная
    доставка
  • скидка
  • премиум
  • специальное
    предложение
Сортировать:
Товаров на странице: 20 40Все (550)
Страницы:  

А Вы хотите купить кофе в Минске?

 

Вы помните день, когда впервые попробовали кофе? Не торопитесь, подумайте, ведь у нас впереди еще 10 000 знаков. Наверняка, первое воспоминание о кофе у вас связано с определенным местом или человеком. Это важные составляющие любой истории. В этой статье таких историй о кофе несколько. Стоит ли вам ее читать? Пожалуй, она не хуже свежей новостной ленты, щедро политой негативом. Попробуйте еще один абзац.

 

кофе

 

Эфиопский пастух Калди, который жил в IX веке, свою первую встречу с кофе помнит. По крайней мере, так говорится в легенде. Этот добрый (или не очень) человек однажды пас стадо коз. И если в наших краях эти животные с охотой поедают капусту, то в Эфиопии они отдают честь растительности другого рода. Например, плотным листьям и бурым ягодкам кофе с одноименного дерева. Наевшись лакомства, козы стали вести себя странно. А именно, бодрствовать по ночам. Калди встревожило такое положение дел, о чем он рассказал настоятелю местного монастыря. Служитель культа решил проверить действие «чертовых ягод» на себе, приготовил из них отвар и... присоединился к бодрствующим козам.

 

Так был открыт тонизирующий эффект кофе. Предприимчивый настоятель тут же решил использовать его в благих целях. Отныне чашку кофе (вряд ли это был эспрессо или американо) получал каждый монах, дабы не уснуть во время ночных молебнов. Раз за разом монахи совершенствовали качество напитка. Зерна кофе стали обжаривать и молоть. Кофе, приготовленный из них, снимал усталость и возвращал потерянные силы.

 

Годом открытия кофе считают 850 г н.э. Но, как все диковинное, рынок принял его не сразу. Да и технологию приготовления кофе чья-нибудь светлая голова еще не придумала. Некоторые советовали употреблять сырые ягоды кофе. А в Йемене готовили отвар из мякоти плодов кофе, известный как йеменский белый кофе. Арабы пошли еще дальше, когда начали делать шарики из кофе (точнее, его раздавленных ягод), животного жира и молока. Такое «драже» из кофе считали первым средством для снятия усталости в долгой дороге.

 

Неудивительно, что количество почитателей кофе поначалу было скромное. Но уже в XII веке отношение к кофе изменилось. Хомо сапиенсы, поняли, что собранные плоды кофе нужно сначала просушить, затем обжарить, после измельчить. И только после этих нехитрых манипуляций кофе можно заваривать в горячей воде. Одумались и арабы, когда стали смешивать порошок кофе с ценными пряностями: корицей, имбирем, перцем. Готовили и кофе с молоком. Но все равно, о всемирном признании кофе речи еще не шло.

 

Дальше история кофе развивается стремительнее. Между прочим, вы еще помните вопрос о кофе из первого абзаца?

 

Первый кофейный магазин открыли в Константинополе. Торговля кофе здесь началась в 1475-м под вывеской «Кива Хан». В следующем столетии (да, скорость развития рынка средневековая) тут появляется и первая публичная кофейня. В связи с этим у историков есть еще одна байка о кофе. Султанский наушник Мехмед Кёпрюлю как-то решил узнать общественное мнение. Нет, не о кофе, а о султане. Он надел одежду простолюдина и отправился пить кофе. Оказалось, что за чашкой (или другим сосудом) кофе народ не очень-то хвалит правителя. (Думается, доставалось ему и во время чаепитий.) Тогда все общественные кофейни было решено закрыть, а кофе, разумеется, запретить.

 

купить кофе

 

Запрет на кофе наложил и губернатор Мекки. Коррумпированный чиновник решил, что любители кофе представляют угрозу его власти. Народ направился к султану, защищать кофе. Мекканский властитель, видимо, усмотрел перспективы кофе и приказал казнить разбушевавшегося губернатора. А кофе получил статус «священного напитка».

 

Купить кофе в Минске с доставкой нельзя было и в 1683 году. Зато эта дата славится другим значимым событием в распространении кофе – он достиг Европы. На тот момент кофе был широко известен в Турции. Под европейские стандарты вкус кофе «подогнал» купец Юрий-Франц Кульчицкий. Он привез кофе в качестве трофея с турецкой войны. Кульчицкий активно рекламировал кофе в Вене, там же открыл первую кофейню. Именно ему приписывают рецепт кофе по-венски.

 

В Россию кофе, несложно догадаться, привез Петр I. У соседей кофе считался верным средством от мигрени. Екатерина II обожала крепкий кофе (на четыре чашки у нее уходил целый фунт кофе). Также императрица использовала кофе как скраб, смешивая его с мылом.

 

Забавная история с кофе произошла в Англии. Там кофе считался мужским напитком, которым джентльмены угощались в клубах. За чашкой кофе проходили часы. Поэтому британские дамы, обделенные вниманием, сочинили «Женскую петицию против кофе». Немудрено, что до сих пор чай здесь почитают больше кофе.

 

купить кофе с доставкой

 

Европейцы вскоре развезли саженцы кофе по тропическим колониям. Многие из них сейчас лидируют в индустрии кофе по объемам экспорта зерен. Больше всего кофе выращивают в Бразилии – 40% общемирового урожая. Обширные плантации кофе есть в Индонезии, Колумбии, Мексике, Въетнаме и др.

 

В XX веке с кофе уже не церемонятся. В частности, немец Людвиг Роземус создает кофе без кофеина. Такой кофе стал популярным в 1930-е. На прилавках магазинов появляется и растворимый кофе.

 

Сейчас купить кофе с доставкой в Минске можно в сотне торговых точек. И выбирать иногда приходится мучительно долго. Примечательно, что купить кофе в Минске можно разный. От дешевого растворимого кофе до гурманского кофе Копи Лювак. Безусловно, фанаты кофе ликуют.

 

Хотя купить кофе с доставкой в Минске желает не такое уж большое количество людей, если сравнивать эту цифру с общемировой.

 

кофе в минске

 

Так, финны и датчане заваривают почти 12 кг кофе в год. Второе место по количеству выпитого кофе занимают итальянцы – около 5 кг. За ними идут бразильцы с 4 кг кофе. Американцы потребляют на 100 г кофе меньше. А россияне (читай: белорусы) – всего-то 600 г кофе в год. Количество желающих купить кофе с доставкой в Минске зависит и от уровня образования. Обладатели корочки из вуза охотнее соглашаются купить кофе в Минске – видимо приобретенная за годы учения привычка бодрствовать по ночам сохраняется у выпускников надолго. А вот выпускники ссузов желают купить кофе в Минске реже – надо полагать данной категории студентов не приходилось бдеть ночь на пролет над курсовой или контрольной, потому и не пристрастились они к кофе. Также способность покупать кофе в интернет-магазинах Минска зависит от уровня благосостояния граждан. Обеспеченные люди балуют себя кофе чаще. Вместе с теми, кто покупает кофе в Минске, мир ежегодно выпивает более 700 млрд. чашек напитка.

 

Кстати, большая часть белорусов предпочитает покупать в Минске растворимый кофе. Для сравнения в Италии число почитателей кофейных гранул составляет всего 1%.

 

Кофе: от ростка до герметичной упаковки

 

Прежде чем вы сможете купить кофе, зернышку нужно пройти долгий путь. Весь кофе, продающийся в Минске когда-то был выращен из семян, которые полгода всходили в парниках при оптимальной температуре и влажности. Затем саженцы пересадили на плантации. Земля на них заранее удобрена. Купить кофе можно будет только при условии регулярной обработки кофейных кустов от вредителей и устранения сорняков. Кофейное дерево живет порядка 70 лет.

 

Однако получить первый урожай кофе с молодого куста можно только спустя 2 года. Лучший кофе, который доступен для покупке в Минске собран вручную. Но вы можете также купить кофе, который собирали специальные машины.

 

Урожай кофе ссыпают в емкости протирочного оборудования. Таким образом с ягод удаляют мякоть. Затем сырые зерна сушат под солнцем или в специальных сушилках. Первое право купить кофе получают предприятия-переработчики.

 

купить кофе в минске с доставкой

 

Один из важнейших производственных этапов – обжарка. Интересно, что кофейные зерна в процессе термообработки увеличиваются в размерах. Но чтобы получить килограмм вкусного напитка потребуется 4-5 тысяч зерен. Степень обжарки серьезно влияет на его вкус. Здесь возможны 4 варианта: легкая (скандинавская) обжарка, темная (венская), французская и самая сильная – итальянская.

 

И вот – упаковка! Зерна (целые или молотые) упаковывают под вакуумом, чтобы вы, открывая пачку, испытали один из приятнейших моментов в жизни. Вдохнули чудесный кофейный аромат!

 

Кофе и его влияние на ваше состояние

 

Многие покупают кофе в офис. И это легко объяснимый поступок. Кофе в офис – залог бодрого рабочего утра. И вообще, уважительная причина для короткого перерыва. Однако кофе в офис – это еще и удачно проведенный брейншторм, и успешная деловая встреча, и даже выгодная сделка. В общем, покупка кофе в офис сродни ежемесячному заказу канцелярских принадлежностей. Помимо этого, кофе – хороший подарок для босса. Только в этом случае кофе должен быть особый.

 

Но не об этом речь. Гораздо любопытнее узнать, что попадает в ваш организм, кроме горячей бутилированной воды, когда вы угощаетесь арабикой или робустой. В кофейных зернах содержится 1200 химических элементов, 800 из них отвечают за божественный аромат.

 

Некоторые из них вызывают легкое привыкание, поэтому в мире действительно существуют кофеманы. Любопытно, что чашка крепкого напитка сродни мочегонному отвару из трав. Многие часто используют во благо его способность повышать артериальное давление (примерно на 10 мм рт. ст.). Также отвар из молотых зерен вызывает кратковременную концентрацию внимания, снимая утомление. Параллельно у вас улучшается настроение и память. Из невыспавшегося интерент-серфера вы превращаетесь в специалиста с высокой производительностью труда. Кофеин усиливает эффект парацетамола и аспирина, выступает самостоятельным лекарством от мигреней. Постоянное его употребление снижает риск развития диабета 2-го типа, улучшая чувствительность организма к инсулину. Кофеманам в меньшей степени грозит цирроз печени, но кофейными коктейлями с коньяком все равно увлекаться не стоит.

 

кофе с доставкой

 

Женщинам, которые ягодки опять, злоупотреблять вкусным напитком тоже не стоит. У них появляется риск переломов, поскольку частое употребление кофе уменьшает плотность костей. Еще одна темная кофейная сторона – способность напитка провоцировать мочекаменную болезнь.

 

Не стоит часто молоть зерна и беременным женщинам. Некоторые врачи позволяют дамам в интересном положении маленькую чашечку в день. Но что вам хорошо, то вашему ребенку – учащенное сердцебиение и риск развития анемии. Поэтому не нужно экспериментов!

 

Ограничение на употребление кофе распространяется и на весь период грудного вскармливания. Дождитесь, пока чадо подрастет, а там и заваривайте, сколько душе угодно!

 

Кстати, на фоне различных запретов развилась индустрия кофезаменителей. Этот напиток стали готовить из других «подручных средств». Например, из корня цикория. На выходе получают диетический и диабетический продукт со вкусом, который очень отдаленно напоминает кофейный. В сложные для некоторых народов времена, кофе получали из тертых желудей. Так было в Германии в период Второй мировой войны. Суррогатом зерен теоретически может стать и жареная свекла или ячмень и пшеница (в Японии такой напиток называют мугитя). В экзотических местностях для этих целей используют семена баобаба, плоды рожкового дерева, топинамбур, батат. Вы, если любите открывать новые вкусы, можете попытать счастья с корнем одуванчика или семенами груши. Вообще, в ботанике еще много подходящих растений.

 

купить кофе минск

 

Но всегда проще купить упаковку отменных зерен и смолоть их дома в кофемолке. Так что же, вы помните свое первое знакомство с кофе? И не пытайтесь описать подробности. Будьте уверены, что с этим напитком вы еще не накоротке, даже если имеете 20-летний стаж кофемана. Все потому, что в мире существует более 200 видов кофейных деревьев. Подсчитать количество купажей просто немыслимо, как и вспомнить абсолютно все кофейные рецепты. И это самое приятное в кофейной истории. Этот напиток каждый раз предстает в новом обличье. Хотите познакомиться с еще одной его стороной? Тогда зачем все еще читаете этот текст?

 

Если вы хотите познакомится с кофе вживую, то ждем Вас в нешем магазине, по адресу: Минск, ул. Леонида Беды, 31

 

Посуда

Это обыкновенный Tooltips

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАМ В СОЦСЕТЯХ
Учавствуйте в акциях и получайте призы!
РАССЫЛКА НОВОСТЕЙ И СКИДОК
Подпишитесь и получите подарок от Chay.By
 



Подписка успешно оформлена! Мы сообщим Вам, как только товар появится в продаже!