В чайный набор "Три хризантемы" входит:
- зеленый чай "Серебряные типсы" 50 г
- зеленый связанный чай "Три хризантемы" 15 г
- Пуэр "Спящий купол"
"Серебряные типсы"
Элитный зеленый китайский чай. Его собирают и делают только вручную. Типсы - не совсем раскрывшийся листочек с почкой. В этот чай китаянки собирают такие полураскрывшиеся листочки с почками только с особых мелколистовых кустов. Их еще называют бархатистыми кустами. Они произрастают только на среднегористой местности и поэтому в своих листиках содержат повышенное содержание полезных аминокислот.
Этот чай по достоинству оценят ценители этого напитка. При заваривании типсы, скрученные в шарики, станут целыми, неломанными и немятыми листочками. В этом чае практически не встречается трухи и пыли. В результате заваривания получается ароматный настой с нежным вкусом.
Правила заваривания:
Для заваривания этого чая лучше также использовать хорошо очищенную воду. Заварку не следует заливать крутым кипятком, так как она приглушает аромат. Перед завариванием следует прогреть заварочный чайник. Свои лучшие и ценные питательные элементы чай отдаст при заваривании водой 85-95 С. Его можно будет разливать по чашкам уже через 1 минуту. Если передержать, то может появиться небольшая горчинка. Самая лучшая вторая заварка.
"Три хризантемы"
Элитный зеленый, связанный чай с жасмином и лепестками Анхойской хризантемы. Хризантему в Китае считают символом верности и величественности. Этот чай не зря считают загадочным: при заваривании от настоя вначале исходит терпкий и приятный аромат зелени хризантемы, но стоит немного подождать, и вуаля, его сменяет божественный и подлинный аромат нежности и красоты цветов хризантемы с едва уловимым вначале запахом жасмина. Через какое-то время аромат жасмина усиливается и проникает в организм, открывая и улучшая энергетические каналы организма. Вначале жасминовый аромат этого чая пьянит, но через мгновение Вы чувствуете терпкий немного вяжущий привкус хризантемы. Он возвращает Вас в реальность.
В Китае этот чай считается хорошим подарком-признанием для матери: с помощью этого чая можно показать к ней свое особое уважение. Он хорош для неспешного чаепития, наслаждения и созерцания вечности. Настой напитка получается золотистого цвета, в котором красиво смотрится распускающаяся хризантема. Заваривается до 3 раз, постепенно меняя свои вкусовые свойства. Вечером зеленые чаи пить нежелательно, потому что они возбуждающе воздействуют на организм и могут стать причиной бессонницы.
Способ приготовления:
При заваривании этого чая нужно найти свободное время для наслаждения им. Для его приготовления желательно использовать чистую воду для заваривания и прозрачный чайник. Именно это позволит Вам созерцать необыкновенную по своей красоте картину раскрытия связанного чая и появления цветка. Лучше всего если Вы возьмете заварочный чайник небольшого объема и зальете связанный чай некрутым кипятком. При этом не надо накрывать чайник, так Вы сможете сразу ощутить весь аромат этого напитка.
Этот, как впрочем и все связанные чаи, не следует помешивать при заваривании. Обычно первая заварка получается самой ароматной. В Китае все связанные чаи заваривают в течение 1 минуты. Так получается наиболее тонкий, едва уловимый аромат. При втором заваривании тоже лучше заливать некрутой кипяток. И если при первом заваривании Вы получаете ароматный чай, то при втором напиток будет наиболее ярким и насыщенным по вкусу.
Пу-Эр "Спящий купол"
Самый распространенный чай, который используется в китайской медицине.
Он предназначен для очищения организма от токсинов и шлаков, способствует улучшению самочувствия и снижению веса. Хорошо решает проблемы с изжогой, восстанавливая ЖКТ. После его употребления во всем теле чувствуется легкость, организм оздоравливается, уходит чувство усталости. Он хорошо справляется с осенне-весенней хандрой. Иногда этот чай может не понравится с первого раза, но при употреблении его в течении недели мы уверены, что Вы не захотите его променять ни на какой другой. По своим вкусовым качествам он очень напоминает привычный нам всем черный чай с небольшим оттенком чернослива.
Способ заваривания:
Перед завариванием этого чая следует его аккуратно, не повредив, освободить от белой фильтр-бумаги. Затем одну освобожденную форму положить в заранее прогретый заварный чайник большого объема (1 литр). Этот чай очень насыщенный, поэтому лучше использовать сразу большой заварочный чайник. Заливать его следует крутым кипятком. Для того, чтобы он отдал как можно больше полезных свойств и не застаивался, его следует время от времени помешивать. Этот чай можно заваривать до 7-9 раз, но только в самом крутом кипятке.
Картонная упаковка 80 г
Россия
Срок годности: 24 месяца
