Если вы до сих пор не знаете, что такое связанный чай, вы многое упускаете в мире чайного искусства. Этот напиток способен удивлять не только вкусом и ароматом, но и зрелищностью заваривания.
Чай Хун Та или Красная пагода — это качественный черный чай, выращенный на высокогорных плантациях провинции Юньнань. Для купажа отбираются исключительно верхние листочки и почка. Конусообразная форма придается вручную.
Вкус напитка отличается волшебной сладостью с оттенками меда, шоколада и сухофруктов. В послевкусии можно распознать орехово-древесные мотивы. В аромате преобладает цветочно-медовое благоухание.
Заваривать связанный чай рекомендуется в прозрачной посуде. Так вы сможете в полной мере насладиться завораживающим танцем чаинок.
