Свойства. Лапсанг Сушонг быстро вернет вам энергию, растраченную во время сильных физических нагрузок. А как замечательно он согревает в зябкую погоду!
Особенности. Лапсанг Сушонг среди прочих черных чаев выделяется дымным ароматом. Иногда его характеризуют как «копченый». Собранный урожай сушат на солнце. После скручивания листья кладут в корзины, где ферментируют. Вблизи разводят костер, используя сосновые дрова. Процесс продолжается 6-8 часов, пока листья не потеряют свежесть зелени. Листочки становятся красно-бурыми и напитываются ароматным дымом.
Первой в Европе Лапсанг Сушонг оценила английская королева Виктория. Вскоре этот китайский чай регулярно стали поставлять ко двору. Его почитателем был Уинстон Черчилль. Британский премьер-министр утверждал, что Лапсанг Сушонг способствует трудолюбию. Во время Второй Мировой, когда связь с Китаем нарушилась, он умудрялся доставать Лапсанг Сушонг в Японии – вражеском государстве.
Заваренный чай имеет вкус сладкого имбиря, чернослива, сушеной груши и карамели. Откажитесь от сахара, а вот лимон можете добавить. В качестве легкой закуски подойдет острый сыр и бастурма, из сладостей – творожная выпечка.
Заваривание. На 200-300 мл вскипевшей воды достаточно 1 чайной ложки заварки. Настаивать Лапсанг Сушонг нужно не менее 7-10 мин. Укутайте чайник полотенцем. Повторно насладиться вкусом насыщенного чайного настоя можно до 4 раз.
Состав: черный крупнолистовой чай
Упаковка: 100 г весовой
Срок годности: 24 мес.
Страна-изготовитель: Китай