Чай улун ЧЛ «Да Хун Пао (Большой красный халат)» 100 г (фасованный)

Свойства. Улун Большой Красный Халат — это чайный уникум, если говорить о его вкусе и аромате. Кроме этого, у Да Хун Пао есть мощный арсенал полезных веществ, которые положительно влияют на кровеносную систему и пищеварение. Напиток несет спокойствие, утихомиривая даже 9-балльные эмоциональные бури.

Особенности. Название Большой Красный Халат улун получил в старинной легенде XIV века. Она гласит, что настой из чайных листьев с четырех кустов помог выздороветь матери императора. И тот приказал отблагодарить эти кусты, укрыв их роскошным красным халатом с монаршего плеча.

Заваренный Да Хун Пао действительно приобретает красный цвет. Причем настоящий Большой Красный Халат вот уже семь веков собирают с тех самых кустов! Китайцы сберегли драгоценность, размножив побеги куста-родителя, растущего в горах Уи.

Да Хун Пао относят к выдержанным улунам. Это чай сильной ферментации, обжаренный  на открытом огне. У него терпкий вкус с фруктовыми оттенками. Он изменяется в зависимости от количества завариваний, открывая новые грани.

Заваривание. Возьмите 3-5 грамм Да Хун Пао (1-1,5 в чайных ложках). Кипяченую воду остудите до 75-85°C. Залейте заварку в чайнике на 200 мл. Осталось подождать совсем немного. Начните с 30 с. и постепенно доведите время заваривания до 3 мин.