Да хун пао

 

Один из наиболее известных китайских улунов – да хун пао. В переводе – «большой красный халат» - чай средней ферментации. С цветом все понятно. Если да хун пао заваривать правильно, то он получится именно красным. Но почему красный халат? О происхождении чайного имени рассказывает легенда. Монастырь Тянь Синь Сы сохранил запись о происшествии XIV века, которое раскрыло эффект этого чая. Однажды студен-монах получил тепловой удар за несколько часов до экзамена на получение чина при дворе императора. Случаются с ученым людом такие оказии. Эффект от чая поднял юношу на ноги. Он выдержал испытание. И полученному им чину как раз соответствовал красный халат. Молодой человек пожелал отблагодарить монаха, который вылечил его этим чаем. И преподнес ему большой красный халат. Монах-буддист от подарка отказался. Тогда китайский чиновник воздал хвалу чайным кустам. Существует несколько легенд, но эффект да хун пао в них всегда одинаковый – целебная сила.

 

 

 

Производство «красных халатов»

 

 

Прежде чем раскрыть секрет, как заваривать да хун пао, опишем, с чем придется работать. Бурые листочки с бордовыми и бирюзовыми переливами ‒ это чай Большой Красный Халат. У них насыщенный сладкий вкус. Если заваривать чай несколько раз, то его вкус постепенно становится мягче. Сначала терпкий, а после нежный, с фруктовым послевкусием. А оттенок да хун пао походит к его легендарному названию – янтарный, золотистый, темно-бордовый. Чтобы получить высококачественный да хун пао Большой Красный Халат, нужен исключительно весенний урожай. В первые две недели мая вручную собирают четырехлистные макушки чайных кустов. Затем чай подвяливают естественным образом. Он сушится на открытом воздухе или в помещении с хорошей вентиляцией. Листочки теряют влагу, становятся мягкими. После их мнут руками и окисляют. Ферментация Большого Красного Халата происходит в крутящемся барабане. Выделяется чайный сок, а листья насыщаются кислородом, что ускоряет окисление и усиливает эффект да хун пао в дальнейшем. Чаинки обжаривают в котлах, скручивают вдоль. После повторной сушки Большой Красный Халат становится полуфабрикатом. Вновь ручная работа. Теперь Большой Красный Халат лишается черенков. 

 

 

За этой работой у китайских крестьян провинции Фуцзянь проходит лето. В финале утесный чай да хун пао эффект закрепляет на угольях. 24 часа под плетеными корзинами, где лежит Большой Красный Халат, тлеют угольки. Остается фасовка. Готовый да хун пао Большой Красный Халат отправляется к довольному покупателю. Наиболее ценится чай, собранный со старых чайных кустов. Считается, что польза от них больше.

 

 

Да хун пао: эффект и заваривание

 

 

Научиться заваривать да хун пао несложно. Раскрывать да хун пао свойства умеют продавцы маленьких магазинчиков. Да хун пао польза заслуживает отдельного разговора. Между прочим, оригинальный да хун пао эффект стоит сумасшедших денег. Рекордная да хун пао цена – 250$ тыс. меньше чем за 100 г. Столько стоил чай, который вручили американскому президенту Р. Никсону в начале 1970-х. Он растет лишь на нескольких кустах. Остальное – многочисленные «дети» материнского кустика. Поэтому да хун пао отзывы частенько разнятся. Один ощущает в нем вкус сливочного ириса и карамели, другой говорит о фруктовых нотках. Но основной да хун пао эффект неизменен – спокойствие. Чай расслабляет, снимает стресс. Порой, да хун пао эффект называют даже «чайным опьянением». 

 

 

 

Здесь многое зависит от его крепости. И, безусловно, восприятия человека. В общем, эффект чая да хун пао стоит испытать на себе. Важно только знать, как заваривать да хун пао.

 

Вариантов, как заваривать да хун пао, много. Чтобы да хун пао заваривать правильно, подготовьте стандартный набор посуды. Глиняный чайник, пиалы, ситечко, чахай. Предлагаем вам такой рецепт. Возьмите 150 мл воды, поставьте на огонь и следите за процессом закипания. Перекипевшая вода может погубить да хун пао эффект. Увидели пузыри на поверхности – вода готова. Пусть остывает около минуты. Ее температура, чтобы заваривать да хун пао, должна быть порядка 95 градусов. Залейте воду в чайник, где уже ждет своего часа чай дахунпао в размере четырех граммов. Подождите до десяти минут. Наслаждайтесь! Особо ценят чай дахунпао люди творческих профессий. Ведь да хун пао свойства, как говорят, возвращают вдохновение. Положительный эффект чая да хун пао – отличное состояние кровеносных сосудов и желудочно-кишечного тракта. Иначе раскрывает да хун пао эффект следующий вариант его заваривания. На 25 л воды нужно брать один грамм да хун пао Большой Красный Халат. Сначала да хун пао заваривать нужно не больше минуты. Слить. Затем заваривать да хун пао нужно от 20 с до 1,5 мин. А в третий раз можно заварить да хун пао даже до трех минут. 

 

 

Продолжительность заварки влияет на да хун пао эффект. Да хун пао заваривать можно до момента, когда листики станут зелеными. Это значит, что да хун пао Большой Красный Халат отдал все лучшее. То, сколько раз можно заваривать да хун пао, определяет качество чая. Качественный да хун пао эффект держится до шести завариваний.

 

 

А вот третий способ, как заваривать да хун пао. Отстоявшуюся воду необходимо вскипятить. Прогреть ею заварник. Затем положить в него семь грамм да хун пао, эффект которого сможет раскрыться лучше. Согреть чашки можно первой заваркой. Да хун пао эффект чая еще не проявится. Но листья избавятся от пыли. Перед тем, как заваривать да хун пао во второй раз, вылейте на чайник весь первый настой. В посуде установится нужная температура. Спустя пять секунд да хун пао эффект можно почувствовать. Разлейте напиток по чашкам. Используйте ситечко, чтобы он был прозрачен. А чайный осадок можно затем вылить. Важное правило, как заваривать да хун пао, – плюс 10 секунд для каждой новой заварке. В конце церемонии ополосните посуду. Это основные советы, как заваривать да хун пао. Ваш опыт подскажет остальное.

 

 

Некоторые ценители рекомендуют заваривать да хун пао после других китайских чаев. Есть рецепты интересных чайных микстов. К примеру, соединить эффект да хун пао с пуэром (две чайных ложки к четырем). Эксперименты со вкусом лучше проводить самостоятельно и аккуратно, чтобы да хун пао эффект чая не повредил вам. Да хун пао польза ощущается до поры до времени. И если выпивать по десять больших кружек в день, то эффект да хун пао Минск может сменить знак на отрицательный. Поэтому знайте меру. И, возможно, вы сумеете открыть новый эффект да хун пао.

 

 

Покупательский бум

 

 

Когда да хун пао Большой Красный Халат обрел некоторую известность, на рынке в Китае произошли изменения. Ведь теперь желающих заваривать да хун пао по утрам стало в разы больше. Местные власти приняли решение, что утесный чай дахунпао отныне – символ местности Уишань. Да хун пао свойства стали массово рекламировать. И чтобы удовлетворить спрос на да хун пао эффект, весь утесный улун этих мест теперь называют чай дахунпао. В принципе, разницу между сортами, порой, не могут установить даже опытные чайные маэстро. Ведь разный да хун пао эффект дает одинаковый. Поскольку да хун пао свойства сохраняются и в шуйсянь и жоугуй (других утесных сортах). Технология получения одинакова. Все дело в чайных листьях. В общем не переживайте, что да хун пао эффект с оригинальных кустов вы, скорее всего, никогда не прочувствуете. Ведь здесь всегда есть зависимость от того, как заваривать да хун пао.

 

 

И все же вот несколько советов, где найти да хун пао в Минске. Есть риск получить старый да хун пао, свойства его будут хуже. Хороший да хун пао эффект получается из ярких плотных листьев. Перед тем как заваривать да хун пао Минск, проверьте, соблюдены ли условия производства. Разотрите сухой листочек в ладони. Получаются комки? Эффект да хун пао снизится: сырье плохо высушили. А залежавшиеся листья превратятся в пыль. Опять нулевой да хун пао эффект! Темный с каштановыми переливами да хун пао эффект чая делает ярким. 

 

 

Полноценно ощутить да хун пао эффект с одной чашки не получится. Владея вопросом, как заваривать да хун пао, сначала вы ощутите насыщенный вкус. Постепенно эффект да хун пао станет мягче и приобретет сладкое послевкусие. Проверить эффект чая да хун пао на натуральность просто. Если заваривать да хун пао Минск неоднократно, то его ванильный аромат все равно должен оставаться неизменным. А если вы заваривали да хун пао правильно, но на второй-третьей чашке он потерял запах, то эффект чая да хун пао получен искусственно. Чаинки щедро сдобрили ароматизаторами и красителями.

 

Среди молодежи да хун пао эффект стал притчей во языцех благодаря рэп-хиту. В одной из песен Баста и Гуф пропагандируют здоровый образ жизни. В том числе, предлагают заменить наркотики и алкоголь на эффект чая да хун пао. После начала ротации на радио да хун пао польза обеспечила российским продавцам немалую прибыль. Да хун пао эффект чая всерьез заинтересовал молодежь. Такой вот необычный пример, когда покупательский спрос стихийно вырос из-за песни.

 

 

Объявлен в розыск

 

 

Хороший да хун пао в Минске лучше искать в специализированных чайных магазинах. От точки к точке его цена отличается не слишком серьезно. Наиболее выгодные предложения в Минске ищите в интернет-магазинах. Иногда покупатели пишут отзывы следующего порядка: покупать чай лучше в 50-граммовых пакетах, игнорируя предложения рынков и гипермаркетов. Владельцы маленьких магазинчиков сохраняют пользу да хун пао в холодильниках. Также по некоторым отзывам следует избегать искусственных добавок. Лучше заваривать халат в чистом виде, без клубничного или персикового аромата. Цена натурального красного халата может быть несколько выше. И это разумная доплата. Однако найти да хун пао в Минске несложно. Предложений достаточно. Так что вы обязательно обнаружите золотую середину по цене/качеству.

 

В да хун пао отзывах периодически говорят о некотором наркотическом воздействии напитка на сознание. Например, о появлении чувства легкости и любви ко всему миру. 

 

 

Может изменяться зрение. Такой ъэффект зависит от степени крепости заваренного чая и его происхождения. Хотя некоторые продавцы да хун пао в Минске отвергают такие описания. По мнению профессионалов, подобные мнения связаны с тем, что передать эмоции о чае сложно. Так же как описать аромат хорошего парфюма. И самая правильная да хун пао цена – она же ценность – его неповторимый вкус, который «опьяняет своей трезвостью». Поэтому не ждите резких перемен в сознании и физических ощущениях. Ну, кроме устойчивого оптимизма и хорошего самочувствия. Его дарит уже звон чайной посуды и запах чая. Все это вместе с дружеской беседой и есть да хун пао. А вообще, любой сорт халата получает хорошие отзывы. Ведь у его происхождения такая красивая история. Большой красный халат или Да хун пао - это сильноферментированный оолонг. Очень яркий вкус и аромат. Доставка по всей Беларуси. Тел.  8-(029)-920-65-19

 

Молочный