Смола Шен пуэра (Ча Гао Шен) 1 г

Чтобы вкус смолы полностью раскрылся, нужна хорошая мягкая вода. Ее доводят почти до кипения и заливают смолу. Есть несколько способов приготовления напитка: можно раскрошить Ча Гоа в чайник или гайвань, налить 100 мл воды и дождаться полного растворения, а можно отколоть крупный кусочек смолы и пить чай, постепенно подливая воду и наблюдая, как он меняется и тает. В любом случае, количество смолы и время настаивания придется подбирать по своему вкусу. Для начала ориентируйтесь на 1 г Ча Гоа или 1-2 гранулы и 3-4 минуты настаивания. 
Если все сделано правильно, то в чашке у вас окажется насыщенный напиток с приятным ярким чайным ароматом. В зависимости от количества смолы и ее сорта, цвет чая может быть от золотисто-желтого до темно-коричневого. Качественная смола (а у нас в магазине именно такая) не имеет сыровато-землистого и горьковатого привкуса, который многих отталкивает от пуэра.