Заказы на свежеобжаренный кофе принимаются до пятницы, затем на выходных ваш заказ обжаривается и в понедельник (либо в первый рабочий день недели) доставляется вам.
|
Танзания Робуста - это самая спокойная робуста с нежным вкусом и шоколадными акцентами.
В отличие от других сортов робусты вкус не приедается, действительно достойный выбор!
Сочетание насыщенности с мягкостью выделяет Танзанию, поскольку для типичной робусты характерны более агрессивные нотки.
Некоторые приверженцы исключительно арабики, попробовав этот сорт, удивляются, что робуста может настолько порадовать вкусом.
Характеристика вкуса
Кислинка |
★★★★★★★★★ |
Насыщенность |
★★★★★★★★★ |
Горчинка |
★★★★★★★★★ |
Крепость |
★★★★★★★★★ |
Описание сорта
Вид: |
робуста |
Способ обработки: |
сухая |
Высота произрастания: |
800 - 900 м |
Полное название: |
Танзания Робуста |
Урожай: |
2013/14 г. |
Тип обжарки
Средняя
Как готовить
Как хранить
 |
|
В кухонном шкафу
Избегать попадания воздуха, света и тепла
|
|
|
|
 |
|
В морозильнике
Плотно закрыть, не извлекать, хранить не более 2 месяцев
|
Немного истории
В Танзании кофе этого сорта пили еще с 17 века, поскольку он считался натуральным восстановителем жизненных сил.
А как же сейчас добиться того же прежнего вкуса и эффекта?
Сначала производят сбор ягод, далее в маленьких хозяйствах ягоды высушивают на солнце. В стране климат близок к идеальному, поэтому заниматься кофе можно круглый год.